Пиво с сыром. Что к чему?

Сырная закуска к пиву – казалось бы, диковинка. Совсем другое дело -  различные снеки, вяленая рыба и колбаски. Но ничто не ново под луной. Оказывается тандем сыра и пива существует еще с незапамятных времен. Во всяком случае, двумя этими продуктами славились еще средневековые монастыри. А трапеза пахаря непременно включала в себя сыр и пиво – вкусные, сытные и приятно гармонирующие друг с другом.

Как сочетать пиво и сыр?

Горечь хмеля сглаживает жирность сыра, а шипучесть напитка создает идеальное обрамление для сливочного, сырного вкуса, позволяя проявиться многим деталям. Однако множество сортов что одного, что другого продукта может сбивать с толку. На первый взгляд, непонятно, как их правильно сочетать. Попробуем разобраться в этом вопросе.

Итак, основные принципы таковы:

  1. Соответствие уровней интенсивности. Слишком нежный сыр «потеряется» на фоне крепкого напитка. И наоборот, пряный молочный продукт подавит деликатное послевкусие белого пива.

  2. Одинаковое происхождение. Если продукты родом из одного региона, то с большой долей вероятности, их вкусовые характеристики будут гармонировать между собой.

  3. Сходство и дополнение вкусов.  

  4. Игра на контрасте.

Популярные сочетания пива и сыра

Разнообразие этих продуктов представляет широкое поле для кулинарных экспериментов. Мы же представляем вашему вниманию несколько проверенных пар.

  • легкий освежающий лагер прекрасно гармонирует с ароматным пармезаном, филадельфией и рикоттой;

  • выдержанный чеддер с нотками ореха издавна подается в компании с коричневым английским элем, дополняя карамельные нотки последнего;

  • ничто лучше гауды не подчеркнет шоколадно-кофейное послевкусие стаута;

  • фета и козий сыр будут особенно хороши на пикнике в сочетании с пшеничным нефильтрованным;

  • для острого вкуса рокфора потребуется крепость темного бельгийского эля и портера;

  • пресноватая моцарелла будет выгодно оттеняться насыщенным травяным ароматом индийского эля.

Чтобы дегустация удалась на славу, рекомендуем подавать к пиву сыр только комнатной температуры. Если вы хотите есть сыр с крекерами, то выбирайте несоленые, с максимально нейтральным вкусом. А лучше всего заменить крекеры хлебом.

Аппетитной закуской к пиву станет также пикантный копченый и сушеный сыр (сырные снеки).



Рассказать друзьям
Вернуться назад
Пиво с сыром. Что к чему?

Энергетическая ценность
  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Калорийность
грн.грн.
Подарок
в корзине
Лимонад
Лимонад
Доступно при заказе от 500 грн.
Не хватает 500грн.
Подарок
в корзине
Эль «Вишня» Литр Слабоалкогольный напиток 5°
Эль «Вишня» Литр Слабоалкогольный напиток 5°
Эль «Вишня» Литр Слабоалкогольный напиток 5°
Доступно при заказе от 750 грн.
Не хватает 750грн.
Подарок
в корзине
Фирменный Бокал Опілля
Фирменный Бокал Опілля
Фирменный Бокал Опілля
Доступно при заказе от 1 500 грн.
Не хватает 1 500грн.
Получите подарок!
Выбирайте то, что нравится именно вам – а мы подарим
> 1 500грн.
Выбрать
> 750грн.
Выбрать
> 500грн.
Выбрать
Если потратите еще
0грн.
вы получите подарок
Быстро
Время доставки заказ за 60 минут
Гарантия
Гаранити качество
+38 (097) 324-46-68
Доставка с 10.00 до 20.00
    Корзина
    Итого:
    грн.
    Скидка %
    Зарегистрируйтесь, чтобы
    получать бонусные гривны
    Оформить заказ
    Минимальная сумма заказа 150грн.
    Получайте бонусные гривны с каждого заказа!
    Бонусными гривнами можно полностью или частично оплатить заказ.
    Чтобы начать получать бонусы – вам необходимо зарегистрироваться!
    На указанную электронную почту в течении нескольких секунд придет 4-значный код.
    Согласие на обработку персональных данных
    Настоящие Положения о политике конфиденциальности (далее — Положение) является официальным документом Индивидуального предпринимателя Фирменный магазин Опилля, и определяет порядок обработки и защиты информации о физических лицах (далее — Пользователи), пользующихся сервисами, информацией, услугами, программами (в т.ч. программами лояльности) и продуктами интернет-магазина, расположенного на доменном имени www.opillia.com.ua (далее — Сайт)

    Целью настоящей Политики конфиденциальности является обеспечение защиты прав и свобод человека и гражданина при обработке его персональных данных, в том числе защиты прав на неприкосновенность частной жизни, личную и семейную тайну, от несанкционированного доступа и разглашения.

    Деятельность, связанная с обработкой персональных данных и информацией о пользователях Сайта, регулируются настоящим Положением, иными официальными документами Компании и действующим законодательством Украины.

    1. Общие положения

    Фирменный магазин Опилля пр. Голосеевский 5(далее - «Компания») в рамках выполнения своей основной деятельности осуществляет обработку персональных данных различных категорий субъектов персональных данных с использованием информационных систем персональных данных, в интернет-сайт Компании: www.opillia.com.ua Для целей настоящей Политики под персональными данными понимаются любая информация, предоставленная через интернет-сайт Компании.

    Целью обработки персональных данных является выполнения обязательств Компании перед Пользователями с в отношении использования Сайта и его сервисов.

    Обработка персональных данных пользователей осуществляется с согласия субъекта персональных данных на обработку его персональных данных.www.opillia.com.ua

    2. Сбор персональных данных

    Компания осуществляет сбор информации через интернет-сайты двумя способами:

    • Персональные данные, предоставляемые пользователями:

    Компания осуществляет сбор персональных данных, которые вводят в поля данных на интернет-сайтах Компании сами пользователи или иные лица по их поручению.

    Компания осуществляет сбор информации/данных, включая:

    — имя и фамилию,

    — дату рождения;

    — пол, семейное положение;

    — адрес;

    — номер телефона;

    — адрес электронной почты;

    • Пассивный сбор персональных данных о текущем подключении в части статистических сведений:

    На интернет-сайтах Компании может проводиться сбор статистических данных о пользователе, включая:

    — посещенные страницы;

    — количество посещений страниц;

    — длительность пользовательской сессии;

    — точки входа (сторонние сайты, с которых пользователь по ссылке переходит на сайты Компании);

    — точки выхода (ссылки на сайтах Компании, по которым пользователь переходит на сторонние сайты);

    — страна пользователя;

    — регион пользователя;

    — провайдер пользователя;

    — браузер пользователя;

    — системные языки пользователя;

    — ОС пользователя;

    — разрешение экрана пользователя;

    — кол-во цветов экрана пользователя.

    Данные могут быть получены с помощью различных методов, например, файлов cookies и файловых веб-маяков и др. Компания может использовать сторонние интернет-сервисы для организации сбора статистических персональных данных, сторонние интернет-сервисы обеспечивают хранение полученных данных на собственных серверах. Компания не несет ответственности за локализацию серверов сторонних интернет-сервисов. Компания не проводит сопоставление информации, предоставляемой пользователем самостоятельно и позволяющей идентифицировать субъекта персональных данных, со статистическими персональными данными, полученными в ходе применения подобных пассивных методов сбора информации.

    Целью сбора персональных данных является выполнения Компанией своих обязательств по доставке заказов Посетителей.