Подбор блюд к пиву

В старину пиво называли «жидким хлебом» и приравнивали к еде. Шекспир писал, что «кварта пива – блюдо королей». Те времена канули в Лету, и сейчас мы не мыслим распития пива без разнообразнейших закусок. Впрочем, далеко не все знают, какие именно блюда способны в полной мере раскрыть вкус хмельного напитка. Выбор зависит, прежде всего, от сорта пива.

Как подобрать закуску к пиву?

Чтобы насладиться всеми оттенками вкуса и аромата любимого напитка, нужно помнить о принципах подбора блюд к пиву:

  1. Сочетайте силу с силой. Чем крепче пиво, тем более насыщенным вкусом и большей калорийностью должна обладать пища.

  2. Гармония оттенков. Хорошо, если еду и напитки объединяет что-то общее во вкусе и аромате.

  3. Сбалансированность. Учитывайте различные параметры вкуса. Жирность и калорийность пищи уравновешивают горечь хмеля, в то время как острота (например, перца чили) усиливает его.

  4. Не забывайте о сезонности. В летний зной хороша легкая пища и такое же пиво. Зимой будет уместна более обильная еда.

Вы всегда можете экспериментировать и находить новые, контрастные сочетания. Но есть комбинации пива и блюд, которые признаны классическими. О них и пойдет речь далее.

Мясное ассорти


Лагер считается универсальным сортом. Его подают к плотным мясным блюдам (гуляшу, паприкашу, свиной рульке, сосискам).

Сорта пива с ярко выраженной хмельной горечью (битеры и пилснеры) служат отличным аперитивом. Они облегчат переваривание жирного, пряного мясу с обилием специй и уксуса.

Белое (пшеничное) пиво – деликатный напиток. Для него подойдет цыпленок на гриле.

Рыба и морепродукты

Многие считают, что вкус рыбы перебивает вкус самого пива. Однако нужно знать, как правильно выбрать сорт. Все просто: светлые сорта сочетаются с вяленой рыбкой, а темные – с копченой.

Жареные в масле морепродукты образуют замечательный тандем с биттером. А жители Британии традиционно предпочитают запивать рыбу с картофелем (фиш-энд-чипс) пшеничными нефильтрованными сортами с кислинкой.

Сыр и быстрые закуски

Сливочный сыр составит отличную компанию легкому пшеничному пиву. Пряный чеддер дополнит бутылку эля. А в Чехии под сорта плотного пива с ярко выраженным вкусом отлично идет сырная закуска гермелин, фаршированная приправами, луком и перцем.

Что касается так называемых быстрых закусок, то они не теряют своей популярности именно благодаря простоте приготовления. Сырные палочки, чесночные гренки, картофель фри, чипсы – простая и универсальная закуска, которая подойдет для спонтанных посиделок с друзьями за кружечкой любимого напитка.


Рассказать друзьям
Вернуться назад
Подбор блюд к пиву

Энергетическая ценность
  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Калорийность
грн.грн.
Подарок
в корзине
Квас Опілля
Квас Опілля
Квас Опілля
Доступно при заказе от 500 грн.
Не хватает 500грн.
Подарок
в корзине
Эль «Вишня» Литр Слабоалкогольный напиток 5°
Эль «Вишня» Литр Слабоалкогольный напиток 5°
Эль «Вишня» Литр Слабоалкогольный напиток 5°
Доступно при заказе от 750 грн.
Не хватает 750грн.
Подарок
в корзине
Фирменный Бокал Опілля
Фирменный Бокал Опілля
Фирменный Бокал Опілля
Доступно при заказе от 1 500 грн.
Не хватает 1 500грн.
Получите подарок!
Выбирайте то, что нравится именно вам – а мы подарим
> 1 500грн.
Выбрать
> 750грн.
Выбрать
> 500грн.
Выбрать
Если потратите еще
0грн.
вы получите подарок
Быстро
Время доставки заказ за 60 минут


+38 (097) 324-46-68
Доставка с 10.00 до 20.00
    Корзина
    Итого:
    грн.
    Скидка %
    Зарегистрируйтесь, чтобы
    получать бонусные гривны
    Оформить заказ
    Минимальная сумма заказа 250грн.
    Получайте бонусные гривны с каждого заказа!
    Бонусными гривнами можно полностью или частично оплатить заказ.
    Чтобы начать получать бонусы – вам необходимо зарегистрироваться!
    На указанную электронную почту в течении нескольких секунд придет 4-значный код.
    Согласие на обработку персональных данных
    Настоящие Положения о политике конфиденциальности (далее — Положение) является официальным документом Индивидуального предпринимателя Фирменный магазин Опилля, и определяет порядок обработки и защиты информации о физических лицах (далее — Пользователи), пользующихся сервисами, информацией, услугами, программами (в т.ч. программами лояльности) и продуктами интернет-магазина, расположенного на доменном имени www.opillia.com.ua (далее — Сайт)

    Целью настоящей Политики конфиденциальности является обеспечение защиты прав и свобод человека и гражданина при обработке его персональных данных, в том числе защиты прав на неприкосновенность частной жизни, личную и семейную тайну, от несанкционированного доступа и разглашения.

    Деятельность, связанная с обработкой персональных данных и информацией о пользователях Сайта, регулируются настоящим Положением, иными официальными документами Компании и действующим законодательством Украины.

    1. Общие положения

    Фирменный магазин Опилля пр. Голосеевский 5(далее - «Компания») в рамках выполнения своей основной деятельности осуществляет обработку персональных данных различных категорий субъектов персональных данных с использованием информационных систем персональных данных, в интернет-сайт Компании: www.opillia.com.ua Для целей настоящей Политики под персональными данными понимаются любая информация, предоставленная через интернет-сайт Компании.

    Целью обработки персональных данных является выполнения обязательств Компании перед Пользователями с в отношении использования Сайта и его сервисов.

    Обработка персональных данных пользователей осуществляется с согласия субъекта персональных данных на обработку его персональных данных.www.opillia.com.ua

    2. Сбор персональных данных

    Компания осуществляет сбор информации через интернет-сайты двумя способами:

    • Персональные данные, предоставляемые пользователями:

    Компания осуществляет сбор персональных данных, которые вводят в поля данных на интернет-сайтах Компании сами пользователи или иные лица по их поручению.

    Компания осуществляет сбор информации/данных, включая:

    — имя и фамилию,

    — дату рождения;

    — пол, семейное положение;

    — адрес;

    — номер телефона;

    — адрес электронной почты;

    • Пассивный сбор персональных данных о текущем подключении в части статистических сведений:

    На интернет-сайтах Компании может проводиться сбор статистических данных о пользователе, включая:

    — посещенные страницы;

    — количество посещений страниц;

    — длительность пользовательской сессии;

    — точки входа (сторонние сайты, с которых пользователь по ссылке переходит на сайты Компании);

    — точки выхода (ссылки на сайтах Компании, по которым пользователь переходит на сторонние сайты);

    — страна пользователя;

    — регион пользователя;

    — провайдер пользователя;

    — браузер пользователя;

    — системные языки пользователя;

    — ОС пользователя;

    — разрешение экрана пользователя;

    — кол-во цветов экрана пользователя.

    Данные могут быть получены с помощью различных методов, например, файлов cookies и файловых веб-маяков и др. Компания может использовать сторонние интернет-сервисы для организации сбора статистических персональных данных, сторонние интернет-сервисы обеспечивают хранение полученных данных на собственных серверах. Компания не несет ответственности за локализацию серверов сторонних интернет-сервисов. Компания не проводит сопоставление информации, предоставляемой пользователем самостоятельно и позволяющей идентифицировать субъекта персональных данных, со статистическими персональными данными, полученными в ходе применения подобных пассивных методов сбора информации.

    Целью сбора персональных данных является выполнения Компанией своих обязательств по доставке заказов Посетителей.