Пиво з сиром. Що до чого?

Сирна закуска до пива - здавалося б, дивина. Зовсім інша справа - різні снеки, в'ялена риба і ковбаски. Але ніщо не ново під місяцем. Виявляється тандем сиру і пива існує ще з незапам'ятних часів. У всякому разі, двома цими продуктами славилися ще середньовічні монастирі. А трапеза орача неодмінно включала в себе сир і пиво - смачні, ситні і приємно гармонуючі один з одним.

Як поєднувати пиво і сир?

Гіркота хмелю згладжує жирність сиру, а шипучість напою створює ідеальне обрамлення для вершкового, сирного смаку, дозволяючи проявитися багатьом деталям. Однак безліч сортів що одного, що іншого продукту може збивати з пантелику. На перший погляд, незрозуміло, як їх правильно поєднувати. Спробуємо розібратися в цьому питанні.

Отже, основні принципи такі:

1. Відповідність рівнів інтенсивності. Занадто ніжний сир «загубиться» на тлі міцного напою. І навпаки, пряний молочний продукт придушить делікатний післясмак білого пива.

2. Однакове походження. Якщо продукти родом з одного регіону, то з великою часткою ймовірності, їх смакові характеристики будуть гармоніювати між собою.

3. Подібність і доповнення смаків.

4. Гра на контрасті.

Популярні поєднання пива і сиру

Різноманітність цих продуктів представляє широке поле для кулінарних експериментів. Ми ж представляємо вашій увазі кілька перевірених пар.

  • легкий освіжаючий лагер прекрасно гармонує з ароматним пармезаном, філадельфією і рікоттою;

  • витриманий чеддер з нотками горіха здавна подається в компанії з коричневим англійським елем, доповнюючи карамельні нотки останнього;

  • ніщо краще гауді не підкреслить шоколадно-кавовий післясмак стаута;

  • фета і козячий сир будуть особливо гарні на пікніку в поєднанні з пшеничним нефільтрованим;

  • для гострого смаку рокфору потрібна фортеця темного бельгійського елю і портеру;

  • пріснувата моцарелла буде вигідно відтінятися насиченим трав'яним ароматом індійського елю.

Щоб дегустація вдалася на славу, рекомендуємо подавати до пива сир тільки кімнатної температури. Якщо ви хочете їсти сир з крекерами, то вибирайте несолоний, з максимально нейтральним смаком. А найкраще замінити крекери хлібом.

Апетитною закускою до пива стане також пікантний копчений і сушений сир (сирні снеки).



Рассказать друзьям
Вернуться назад
Пиво з сиром. Що до чого?

грн грн - 1 +
Подарунок
в кошику
Живий Квас Опілля
Живий Квас Опілля
Живий Квас Опілля
Доступно при замовленні від 500 грн
Не хватає 500грн
Подарунок
в кошику
Ель «Вишня» Літр Слабоалкогольний напій 5 °
Ель «Вишня» Літр Слабоалкогольний напій 5 °
Ель «Вишня» Літр Слабоалкогольний напій 5 °
Доступно при замовленні від 750 грн
Не хватає 750грн
Подарунок
в кошику
Фірмовий Келих Опілля
Фірмовий Келих Опілля
Фірмовий Келих Опілля
Доступно при замовленні від 1 500 грн
Не хватає 1 500грн
Отримайте подарунок!
Вибирайте те, що подобається саме вам - а ми подаруємо
> 1 500грн
Вибрати
> 750грн
Вибрати
> 500грн
Вибрати
Якщо витратите ще
0грн
ви отримаєте подарунок
Швидко
Час доставки замовлення за 45 хвилин

Безкоштовна доставка
Мінімальний сума замовлення 1500 грн.

+38 (097) 324-46-68
Доставка с 9.00 до 22.00
    Кошик
    Разом:
    грн
    Знижка %
    Увійдіть, щоб
    отримувати бонусні гривні
    Оформити замовлення
    Мінімальна сума замовлення 250грн
    Отримуйте бонусні гривні з кожного замовлення!
    Бонусними гривні можна повністю або частково оплатити замовлення.
    Щоб почати отримувати бонуси - вам необхідно зареєструватися!
    На вказану електронну пошту протягом декількох секунд прийде 4-значний код.
    Згода на обробку персональних даних
    Справжнім я, далі - «Суб'єкт Персональних Даних», на виконання вимог Федерального закону від 27.07.2006 р № 152-ФЗ «Про персональних даних» (зі змінами та доповненнями) вільно, своєю волею і в своєму інтересі даю свою згоду (Далі - «Доставка», юридична адреса: ) На обробку своїх персональних даних, зазначених при реєстрації шляхом заповнення веб-форми на сайті «Доставка» www.opillia.com.ua і його піддоменів *.www.opillia.com.ua (Далі - Сайт), що спрямовується (заповненої) з використанням Сайту.

    Під персональними даними я розумію будь-яку інформацію, що стосується до мене як до Суб'єкту Персональних Даних, в тому числі мої прізвище, ім'я, по батькові, адреса, контактні дані (телефон, електронна пошта, поштова адреса), фотографії, іншу іншу інформацію. Під обробкою персональних даних я розумію збір, систематизацію, накопичення, уточнення, оновлення, зміна, використання, поширення, передачу, в тому числі транскордонну, знеособлення, блокування, знищення, безстрокове зберігання), і будь-які інші дії (операції) з персональними даними.

    Обробка персональних даних суб'єкта персональних даних здійснюється виключно в цілях реєстрації суб'єкта персональних даних в базі даних «Доставка» з подальшим направленням Суб'єкту персональних даних майже х повідомлень і смс-повідомлень, в тому числі рекламного змісту, від «Доставка», його афілійованих осіб і / або субпідрядників, інформаційних і новинних розсилок та іншої інформації рекламно-новинного змісту.

    Датою видачі згоди на обробку персональних даних суб'єкта персональних даних є дата відправки реєстраційної веб-форми з Сайту «Доставка».

    Обробка персональних даних суб'єкта персональних даних може здійснюватися за допомогою засобів автоматизації та / або без використання засобів автоматизаци і відповідно до чинного законодавства РФ і внутрішніми положеннями «Доставка».

    «Доставка» приймає необхідні правові, організаційні та технічні заходи або забезпечує їх прийняття для захисту персональних даних від неправомірного або випадкового доступу до них, знищення , зміни, блокування, копіювання, надання, поширення персональних даних, а також від інших неправомірних дій у відношенні персональних даних, а також приймає на себе зобов'язання збереження конфіденційності персона ьних даних Суб'єкта Персональних Даних. «Доставка» має право залучати для обробки персональних даних суб'єкта Персональних Даних субпідрядників, а також має право передавати персональні дані для обробки своїм афілійованим особам, забезпечуючи при цьому прийняття такими субпідрядниками та афілійованими особами відповідних зобов'язань в частині конфіденційності персональних даних.

    Я ознайомлений (а), що:

    • даний згоду на обробку моїх персональних даних, вказаних при реєстрації на Сайті «Доставка», які направляються (заповнених) з використанням сайту, діє протягом 20 (двадцяти) років з моменту реєстрації на Сайті «Доставка»;
    • згода може бути відкликане мною на підставі письмової заяви у довільній формі;
    • надання персональних даних третіх осіб без їх згоди тягне за собою відповідальність згідно з чинним законодавством Російської Федерації.