Що таке крафтове пиво?

Крафтове пиво (Craft beer) уже протягом довгого періоду часу знаходиться на слуху у любителів даного напою. Однак навіть в наш час мало хто розуміє, що означає це поняття в контексті індустрії пивоваріння та звичайних поціновувачів хмільного смаку. Саме це ми й спробуємо виправити.

Під крафтовим пивом потрібно розуміти не одну конкретну річ, а багатоаспектний феномен у світі пивоваріння, що складається з наступного:

  • Використання авторських рецептів в міні-пивоварнях.
  • Пиво, що має традиційну основу у вигляді 50% солоду, але з додаванням різноманітних інгредієнтів, що допомагають отримати дійсно неповторні та ні на що не схожі смаки.
  • Мистецтво пивоваріння, яке не є орієнтованим на отримання прибутку. Крафтове пиво випускається невеликими партіями та ставить на перший план пошук нового у світі пивних смаків та ароматів.
  • Склад крафтового пива завжди натуральний, без будь-яких хімічних домішок.

Історія поняття

Перші пивоварні крафтового зразка з’явилися у Великобританії. Найбільш яскравим прикладом нового тренду в пивоварінні є броварня Білла Уркухарта, яку заснували в 1975 році. В той час ідея прижилася погано, хоча нові пивоварні й змогли швидко пристосуватися до смаків покупців.

Активне розповсюдження пивне ремесло (ще одна назва крафтового пивоваріння) отримало в Америці, де в 1983 році вперше з’явився сам термін. Тоді під ним розуміли лише маленьку пивоварню, що продає свій продукт локально. В наш час, як бачимо, не лише поняття стало розумітися більш широко, але і розповсюдження крафтового пива стало настільки значним, що воно вже може самостійно диктувати ринку власні умови.

Що являє собою американський ель (American Pale Ale)?

Додаткова інформація

В більшості випадків, поняття «крафтовий» використовується для того, щоб оцінити напій та знайти в ньому відмінності від звичайного пива. Американська асоціація пивоварів звертає свою увагу на наступні параметри:

  • Пивоварня має виготовляти не більше, ніж 700 літрів напою за рік.
  • Повна свобода дій. Тобто не менше, ніж 75% капіталу знаходиться у власності самої пивоварні.
  • Традиційність. Пивоварня не відступає від основних традицій, але використовує різноманітні додаткові інгредієнти для покращення смаку. При цьому пивовар не може додавати нові складники для зменшення собівартості напою, основна увага приділяється саме смаку.

Найбільш популярними сортами для крафтових пивоварень є:

  • світлий ель;
  • індійський світлий ель;
  • портер;
  • стаут;
  • американський світлий ель.

Що являє собою IPA?

Рассказать друзьям
Вернуться назад
Що таке крафтове пиво?

грн грн - 1 +
Подарунок
в кошику
Живий Квас Опілля
Живий Квас Опілля
Живий Квас Опілля
Доступно при замовленні від 500 грн
Не хватає 500грн
Подарунок
в кошику
Ель «Вишня» Літр Слабоалкогольний напій 5 °
Ель «Вишня» Літр Слабоалкогольний напій 5 °
Ель «Вишня» Літр Слабоалкогольний напій 5 °
Доступно при замовленні від 750 грн
Не хватає 750грн
Подарунок
в кошику
Фірмовий Келих Опілля
Фірмовий Келих Опілля
Фірмовий Келих Опілля
Доступно при замовленні від 1 500 грн
Не хватає 1 500грн
Отримайте подарунок!
Вибирайте те, що подобається саме вам - а ми подаруємо
> 1 500грн
Вибрати
> 750грн
Вибрати
> 500грн
Вибрати
Якщо витратите ще
0грн
ви отримаєте подарунок
Швидко
Час доставки замовлення за 45 хвилин

Безкоштовна доставка
Мінімальний сума замовлення 1500 грн.

+38 (097) 324-46-68
Доставка с 9.00 до 22.00
    Кошик
    Разом:
    грн
    Знижка %
    Увійдіть, щоб
    отримувати бонусні гривні
    Оформити замовлення
    Мінімальна сума замовлення 250грн
    Отримуйте бонусні гривні з кожного замовлення!
    Бонусними гривні можна повністю або частково оплатити замовлення.
    Щоб почати отримувати бонуси - вам необхідно зареєструватися!
    На вказану електронну пошту протягом декількох секунд прийде 4-значний код.
    Згода на обробку персональних даних
    Справжнім я, далі - «Суб'єкт Персональних Даних», на виконання вимог Федерального закону від 27.07.2006 р № 152-ФЗ «Про персональних даних» (зі змінами та доповненнями) вільно, своєю волею і в своєму інтересі даю свою згоду (Далі - «Доставка», юридична адреса: ) На обробку своїх персональних даних, зазначених при реєстрації шляхом заповнення веб-форми на сайті «Доставка» www.opillia.com.ua і його піддоменів *.www.opillia.com.ua (Далі - Сайт), що спрямовується (заповненої) з використанням Сайту.

    Під персональними даними я розумію будь-яку інформацію, що стосується до мене як до Суб'єкту Персональних Даних, в тому числі мої прізвище, ім'я, по батькові, адреса, контактні дані (телефон, електронна пошта, поштова адреса), фотографії, іншу іншу інформацію. Під обробкою персональних даних я розумію збір, систематизацію, накопичення, уточнення, оновлення, зміна, використання, поширення, передачу, в тому числі транскордонну, знеособлення, блокування, знищення, безстрокове зберігання), і будь-які інші дії (операції) з персональними даними.

    Обробка персональних даних суб'єкта персональних даних здійснюється виключно в цілях реєстрації суб'єкта персональних даних в базі даних «Доставка» з подальшим направленням Суб'єкту персональних даних майже х повідомлень і смс-повідомлень, в тому числі рекламного змісту, від «Доставка», його афілійованих осіб і / або субпідрядників, інформаційних і новинних розсилок та іншої інформації рекламно-новинного змісту.

    Датою видачі згоди на обробку персональних даних суб'єкта персональних даних є дата відправки реєстраційної веб-форми з Сайту «Доставка».

    Обробка персональних даних суб'єкта персональних даних може здійснюватися за допомогою засобів автоматизації та / або без використання засобів автоматизаци і відповідно до чинного законодавства РФ і внутрішніми положеннями «Доставка».

    «Доставка» приймає необхідні правові, організаційні та технічні заходи або забезпечує їх прийняття для захисту персональних даних від неправомірного або випадкового доступу до них, знищення , зміни, блокування, копіювання, надання, поширення персональних даних, а також від інших неправомірних дій у відношенні персональних даних, а також приймає на себе зобов'язання збереження конфіденційності персона ьних даних Суб'єкта Персональних Даних. «Доставка» має право залучати для обробки персональних даних суб'єкта Персональних Даних субпідрядників, а також має право передавати персональні дані для обробки своїм афілійованим особам, забезпечуючи при цьому прийняття такими субпідрядниками та афілійованими особами відповідних зобов'язань в частині конфіденційності персональних даних.

    Я ознайомлений (а), що:

    • даний згоду на обробку моїх персональних даних, вказаних при реєстрації на Сайті «Доставка», які направляються (заповнених) з використанням сайту, діє протягом 20 (двадцяти) років з моменту реєстрації на Сайті «Доставка»;
    • згода може бути відкликане мною на підставі письмової заяви у довільній формі;
    • надання персональних даних третіх осіб без їх згоди тягне за собою відповідальність згідно з чинним законодавством Російської Федерації.